اغذية تجنبها وأخرى تناولها في حال اصابتك بقصور (خمول) الغدة الدرقية

أعراض مترافقة مع بعضها منها:

تساقط مفرط للشعر، سمنة مفرطة مع قلة تناول الطعام ولا ينفع معها حمية أو رياضة، شعور بالخمول والتعب ورغبة في النوم طوال الوقت، تعرق باطن اليدين، تقصف الأظافر، عدم تحمل اقل برودة في الجو، آلام في العضلات والمفاصل، انتفاخ في الوجه وحول العينين، جفاف الجلد وتقشره، نسيان واضطرابات في الذاكرة، ضعف في التحصيل الدراسي....إلخ. كلها دلالات قد تشير إلى قصور (خمول) الغدة الدرقية، وهي حالة مرضية تحتاج لعلاج ولكن للتأكد من أن سبب الأعراض هو خمول الغدة وليست شيئاً آخر يجب الذهاب لطبيب غدد مختص وعمل الفحص الإكلينيكي والتحاليل اللازمة. أحد التحاليل الأولية التي تجرى هو تحليل للهرمون المحفز للدرقية ومستواه الطبيعي هو من0,4  إلى 4,2 (النتيجة للحد الأقصى والأدنى تختلف من مختبر لآخر). قد تكون نتيجة فحصك طبيعية ولكنها قريبة من الحد الأدنى ان كان جسمك طبيعياً فهذا جيد، ولكن ان كنت تعاني من الأعراض السابقة فهذا يعني انه وان كان الهرمون ضمن الحد الطبيعي ولكنه غير كاف بالنسبة لجسدك. عليك المتابعة مع الطبيب. هناك أغذية تزيد من خمول الغدة الدرقية أو تضعف امتصاص ادوية هرمون الغدة الدرقية عليك تجنبها، وأطعمة تعزز من نشاط الغدة والصحة بشكل عام عليك تناولها وهي كالآتي:

أطعمة تثبط (تقلل) من نشاط الغدة الدرقية عليك تجنبها إذا كنت تعاني من خمول الغدة الدرقية:

1-   الصويا ومنتجاتها مثل حليب الصويا؛ وذلك لأنها تحتوي مادة الفيتواستروجين المماثل لهرمون الأستروجين والذي يتعارض مع عمل هرمون الغدة الدرقية. ويعتقد ان تناول كميات كبيرة من الصويا ومنتجاتها بشكل متواصل يؤدي لخمول الغدة حتى عند الأصحاء. تنبه لملصقات الأغذية الجاهزة فكثير منها يحتوي الصويا.

2-   بذرة الكتان ايضاً تحتوي مادة مماثلة للموجودة في الصويا.

3-   الخضروات من فصيلة الكرنب مثل الملفوف والقرنبيط خصوصاً بالنسبة للمرضى الذين يعانون من نقص الأيودين. لأن هذه الخضار تحتوي مادة الجلاكوسنولات (glucosinolates), التي تثبط امتصاص الأيودين بواسطة الغدة الدرقية، (الأيودين عنصر أساسي لتكوين هرمون الغدة الدرقية وضروري لعملها بشكل سليم). لو أحببت اكل هذه الخضار بإمكانك ذلك بعد طبخها بالبخار جيداً، لكن تجنبي أكلها نية.

4-  

6-   الأطعمة المصنعة الغير طبيعية المليئة بالسكر يفترض ان المريض يمتنع عن اكل الحلويات والكيك وامثالها وان لم يستطع الامتناع فليحاول التقليل قدر الإمكان. فمن المعلوم ان من يعانون قصور في الغدة الدرقية يكون الأيض وتكسير السعرات الحرارية بطيء جداً. ومن السهل جداً والسريع ان يكتسبوا نصف كيلو إضافي اذ لم ينتبه المريض لطعامه في فترة بسيطة.

7-   حاول ان تأكل كمية محدودة من الملح (لاحتوائه على الصوديوم) قدر الإمكان. اختر المكسرات الغير مملحة. وقلل من الأطعمة المصنعة مثل نجت الدجاج وغيرها التي تشترى جاهزة. عند شرائك لأي طعام اقرأ الملصق واختار المنتجات المصنعة بكميات صوديوم منخفضة.

8-   تجنب شرب القهوة مع ادوية هرمون الغدة الدرقية، لأن القهوة تعيق امتصاص الدواء. ان كنت تريد شرب القهوة يمكنك ذلك بعد الانتظار ثلاثين دقيقة بعد تناول دوائك.

9-   الفول السوداني وزبدة الفول السوداني تعتبران من الأطعمة  الجويتوروجينك (Goitrogenic)، وهي كلمة مشتقة من (Goiter) أي تضخم الغدة الدرقية.

10-                  الأسماك التي تحتوي كميات عالية من الزئبق تؤدي لإضطراب الغدة الدرقية مثل: اغلب اسماك التونة.

لتنشيط الغدة الدرقية أو للحفاظ على صحتك وتعزيز مناعتك عليك ان تتناول الأطعمة التالية:

1-   التفاح.

2-   الجوز البرازيلي.

3-   تناول أطعمة غنية بالحمض الأميني تيروزين (Tyrosine)، إذ يعتبر وحدة بناء أساسية لهرمون الغدة الدرقية وللناقل  العصبي الدوبامين وكلا المادتين ضروريتان للتحكم وضبط وزن الجسم. وهو متواجد في العديد من الأغذية مثل: الدجاج، البيض، سمك السلمون، جبنة البارميزان، بذور اليقطين (الحب الأبيض)، الفاصوليا البيضاء المطبوخة، الشوفان، الرز الأسمر.

4-   الزبادي.

5-   زيت الزيتون من أحد اهم فوائده هو انه يسرع عملية الأيض وحرق السعرات الحرارية.

6-   الثوم فهو يتحكم بمستويات السكر والدهون في الدم.

7-   كل شيء مصنوع من الحبوب الكاملة مثل الخبز الأسمر، الرز الأسمر وكذلك المكرونة.

8-   الكاكاو الغامق او الشوكولا السوداء ويفضل ان تتناول الأنواع المكتوب على مغلفها نسبة الكاكاو لا تقل عن 70-85%. من فوائدها تقوية الذاكرة، ومضادات الأكسدة التي ترفع المناعة وتقاوم علامات التقدم في السن، وقضمات صغيرة منها بشكل يومي تجنبك الجلطات الدماغية.

9-   العدس فهو يحتوي كميات جيدة من الحديد لرفع مستوى الهيموغلوبين في الدم.

10-         الأفوكادو يساعد على حرق الطعام بشكا أسرع، يحتوي على مضادات اكسدة ترفع المناعة وتقاوم عوامل التقدم في السن.

11-          الشاي الأخضر.

وللحصول على الفائدة القصوى من دواء الغدة الدرقية (الثيروكسين) عليك بإتباع الآتي:

١- الأفضل لضمان امتصاصه تناوله على معدة خالية صباحاً مع كأس ماء والانتظار ثلاثين دقيقة قبل ان تأكل اي شيء. والا لن تتحسن حالتك.

٢- اذا اردت تناوله بعد الطعام لأنك نسيت ان تأخذه الصباح عليك ان تنتظر ساعتين على الأقل بعد الوجبة ثم خذ دوائك.

لو كنت تاخذ مكملات غذائية كحبوب الحديد والكالسيوم  فهذه الأدوية تمنع امتصاص دواء الغدة لذا بعد ان تأخذ دواء الغدة انتظر اربع ساعات او اكثر ثم تناول الكالسيوم او الحديد.

كتبته الصيدلانية: سكينة عايش الحرز.

المصادر:

1-   http://www.everydayhealth.com/hs/thyroid-pictures/foods-to-avoid/#10

2-   https://www.webteb.com/general-health/%D9%82%D8%B5%D9%88%D8%B1-%D8%A7%D9%84%D8%BA%D8%AF%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%B1%D9%82%D9%8A%D8%A9

3-   http://www.webmd.com/women/thyroid-stimulating-hormone-tsh?page=3

4-   http://healthyeating.sfgate.com/broccoli-bad-thyroid-9761.html

5-   http://www.doctoroz.com/article/supercharge-your-thyroid

6-   http://www.eatthis.com/best-foods-eat-thyroid-metabolism

7-   http://www.livestrong.com/article/261677-list-of-foods-high-in-tyrosine/

8-   http://utnews.utoledo.edu/index.php/07_08_2010/dark-chocolate-can-prevent-stroke-damage