هل الفرشاة الكهربائية أفضل لنظافة الأسنان، صحة اللثة، ورائحة النفس؟ ماهي المواصفات التي يجب ان تتوفر في فرشاة الأسنان الكهربائية الجيدة؟

هل الفرشاة الكهربائية أكثر فعالية في تنظيف الأسنان، إزالة الرواسب وتحسين رائحة النفس حتى بعد الاستيقاظ من النوم (إن كان السبب الوحيد هو ترسبات الأسنان وليس أسباب صحية أخرى)، هل تساهم في لثة صحتها أفضل بدون نزيف؟ على أي أساس اشتري الفرشاة الكهربائية كي اعرف ان كانت تستحق الثمن الذي سأدفعه ام لا، ماهي المواصفات التي يجب ان تتوافر فيها؟

حسب دراسات عدة أجريت نعم، (وأحد أهم الأسباب التي تجعل الفرشاة العادية أقل فعالية هي طريقة التفريش الخطأ عند الأغلبية، ومدة التفريش أقل من المفروض، انظر للمرآة الآن ان وجدت رواسب واضحة على اسنانك الأمامية فتأكد ان طريقة تنظيفك خاطئة، أيضا نزيف اللثة من علامات الإهمال). إذا كانت فرشاتك الكهربائية من نوعية معروفة وذات جودة ومواصفات عالية، وليست تجارية وميزتها الوحيدة انها تتحرك، فستلاحظ فرقاً على عدة مستويات بشرط ان تستخدم الخيط لتنظيف ما بين الأسنان كل ليلة.

أنا اعرف نوعين من فرش الأسنان الكهربائية وهما:

1-   فرشة الأسنان الأيونية (الأقل انتشاراً، وعملها يعتمد إضافة إلى إزالة الرواسب على الأسنان بالاحتكاك، إلى انتاج الفرشاة لأيونات تحمل شحنة سالبة وموجبة تساهم في إزالة الرواسب).

2-   وفرشاة الأسنان ال (Sonic) وهي الأكثر انتشاراً وصممت بحيث ان رأس الفرشاة يتحرك بسرعة الصوت أو أكثر (الدوران بالذبذبة) مما يجعلها أكثر فعالية في التنظيف، وهذا النوع الذي سأتحدث عنه في هذا المقال.

فرشاة الأسنان الكهربائية (Sonic) تتحرك بسرعة فائقة قد تتجاوز اثنين وستين ألف مرة في الدقيقة، ولن تشعر إلا بدغدغة خفيفة، بعد التنظيف ستشعر بشعور مختلف تماماً وخصوصاٍ بعد أسبوع من استخدام فرشاة ذات جودة عالية، أسنان ملساء أكثر، نفس رائحته أفضل، تخفيف أو اختفاء نزيف اللثة، ولون افتح.

كيف استخدمها؟ حين تشغلها ضع عليها المعجون وشغلها داخل فمك وهي على اسنانك كي لا يطير المعجون، لا تحركها كما تفرش بالفرشاة العادية فقط ضعها بوضع مائل من اللثة إلى سطح السن العلوي واسحبها ببطء وبضغط خفيف جداً، شاهد الفيديو لتعرف كيف يكون ذلك:

https://www.youtube.com/watch?v=P0aPpuNILl0

ميزات مهمة في الفرشاة الكهربائية، بوجودها تزداد فعالية الفرشاة في التنظيف وحماية اللثة، ولكنها ايضاً ترفع سعر الفرشاة مثلاً:

1-  تعدد أنماط أو وضعيات التشغيل:

قد يكون لفرشاتك نمط أو وضع تشغيل واحد وهو التنظيف، ولكن توجد أنواع لديها وضعيات إضافية مثل التبييض (بإزالة تصبغات معينة والتي تكون فعاليتها عادة مرتين أكثر من الفرشاة العادية)، وضعية العناية باللثة، وضعية الأسنان الحساسة وغيرها وتختلف كل وضعية عن الأخرى ب:

·      بمدة تفريش الأسنان الافتراضية التي سبق ضبطها لكل وضعية مثلاً دقيقتين للتنظيف وثلاث دقائق للتبييض.

·      عدد مرات حركة رأس الفرشاة (قد تصل ل 62000).

2-  عمر البطارية من 20 دقيقة أو أقل إلى فرشاة تستمر مشحونة لمدة ثلاث أسابيع أو أكثر.

3-  فعاليتها في التنظيف وإزالة الرواسب مقارنة بالفرشاة العادية إذ ان الفرشاة اليدوية قوة تنظيفها يرمز لها بالرقم واحد، الكهربائية قد يرمز لها على علبة الشراء ب (2x) ضرب اثنين، أي مرتين أقوى من الفرشاة العادية، إلى عشر مرات (10x).

4-  قد يكون للفرشاة نفسها أكثر من رأس حسب الوظيفة المطلوبة تنظيف عادي، تنظيف عميق وبذلك يزيد السعر كلما زاد عدد الرؤوس أو ميزاتها الوظيفية، فترتيب الشعيرات وتوزيعها ونوعها يحدث فارقاً واضحاً في وظيفتها.

5-  قد تكون شعيرات الفرشة ملونة بلون خاص مفيد كمؤشر ليعلمك بأنك تحتاج لشراء رأس جديد واستبدال القديم حين يبهت اللون أو يختفي تماماً، كذلك نوعية المواد التي صنعت منها شعيرات الفرشاة تحدد فعاليتها وأمان استخدامها على اللثة.

6-  مدة وميزات الضمان ويجب ان تعرف ميزات الضمان وما يشمله لأنك قد تفاجأ بعد عطل الفرشاة وان كان الضمان سارياً بأنه لا يغطي هذا النوع من الأعطال.

7-  سهولة الاستخدام بفعالية، وسهولة تركيب الرأس.

8-  سرعة الحركة: عدد مرات التفريش في الدقيقة تكون مكتوبة على العلبة انتبه لها جيداً فهي مهمة جداً في الفرشاة الكهربائية ستشعر بأنها تدغدغ لثتك فقط من فرط سرعتها التي تصل لآلاف المرات في الدقيقة وهي مهمة جداً في تحديد فعاليتها في إزالة الرواسب.

10-منبه لو قمت بضغط الفرشاة على أسنانك أكثر من اللزوم بحيث يقوم بهز يد الفرشاة لتنتبه وتخفف الضغه لأن الضغط بقوة لن يجعل الفرشاة تعمل بالشكل الصحيح.

9-  نوع البطارية اكثرها رداءة التي تحتاج لتغيير بطارية ومن أفضلها حالياً الليثيوم التي يمكن إعادة شحنها وعمرها الافتراضي طويل.

10-                نوع الفولتية الكهربائية: إذا كانت تعمل على 110 و 220 في نفس الوقت فهذه ميزة جيدة للسفر أو حين تغيير مكان السكن لمكان فولتيته مختلفة.

11-                وجود مؤقت تلقائي بحيث تقف الفرشاة تلقائياً بعد ان تبدأ بحيث لا تنظفها أكثر أو أقل من اللزوم.

ميزات كمالية جمالية (ترفيه (من ترف)) على سبيل المثال لا الحصر وهي تزيد التكلفة للفرشاة دون زيادة فعاليتها في التنظيف:

1-  وجود كأس زجاجي مزود بوصلة يشحن الفرشاة بمجرد وضعها فيه، أو قاعدة تشحن الفرشاة بمجرد وضعها عليها.

2-  علبة جلدية فاخرة لحفظ الفرشاة في حين التنقل والسفر.

3-  علبة جذابة مزودة بوصلة (USB) لشخن الفرشاة أتناء السفر.

4-  قد تكون الفرشاة مزودة ببلوتوث ويوجد لها تطبيق خاص يمكنك من تنظيف أسنانك، ومشاهدة الشاشة لشكل طقم أسنان افتراضي وسيظهر لك الأسنان التي لم تنظفها بشكل جيد بلون معين.

5-  طريقة عرض المعلومات على الفرشة وتغيير الوضعيات مثلاً العرض الضوئي (lluminated display).

6-  هذه المواصفات تتغير من سنة لأخرى ولم اغطيها كلها.

كتبته: سكينة الحرز

المصادر:

1-  https://www.animated-teeth.com/electric_toothbrushes/t3_sonic_toothbrushes.htm

2-  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3200014/

3-  http://www.usa.philips.com/c-p/HX9362_10/sonicare-diamondclean-sonic-electric-toothbrush

4-  http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0300571203002112

5-  http://www.webmd.com/oral-health/features/electric-toothbrushes#1

تأثير طريقة ذبح الحيوانات في طعمها، والضرر المترتب من تعرضها لضغط نفسي أو كدمات جسدية أو عدم إسالة الدم بعد الذبح على جودتها ونكهتها وسرعة تعفنها علمياً

تأثير طريقة ذبح الحيوانات في طعمها، والضرر المترتب من تعرضها لضغط نفسي أو كدمات جسدية أو عدم إسالة الدم بعد الذبح على جودتها ونكهتها وسرعة تعفنها علمياً:

المعلومات ترجمتها من منظمة الغذاء والزراعة للأمم المتحدة لدليل المعايير القياسية لذبح الحيوانات ومقرها الرئيسي في روما، إيطاليا وهي ليست منظمة إسلامية، والذي سأورده هو حقائق علمية بعد قصة توضح سبب بحثي.

ما الذي جعلني ابحث عن الموضوع أساساً؟ أحد الأيام في مقر عملي، كنت اتحدث مع صديقتي البدوية وقد تعودوا ان يتناولوا لحوم الذبائح الطازجة بشكل روتيني، في المناسبات وغيرها فالولائم لديهم نمط حياة والضيافة المعتمدة، حيث قالت لي بأن زوجها أثناء تناوله للحم في آخر وليمة مع أهلها علق على الذبيحة (شكلها مطرودة أو ملحوقة (لا أتذكر المصطلح تماماً)، عبارة تعني انه تم الركض وراءها وترويعها قبل الذبح)، وقد استنتج ذلك من صلابة ولون وطعم اللحم. صديقتي استرسلت بأنها نفسها استغربت من التعليق. أنا اعتقد أن البدو لديهم فراسة وخبرة في أمور معينة وتوقعت ان وراء كلامه دقة ملاحظة.

وفي أحد المرات في أمريكا كنت اجلس مع زميلاتي وهن من ديانات متعددة، وتكلمت زميلتي الهندية (الهندوسية) انها تفضل شراء اللحم من المحل العربي (الذي اتسوق منه، ولحومه كلها تذبح بالطريقة الإسلامية). تقول زميلتي الهندية ان لحم هذا المحل لا يماثله أي نوع من أنواع اللحوم في المحلات الأخرى، فطعمه مميز جداً ولا يحتاج لمجهود في الطبخ كي ينضج ويكون طعمه لذيذاً.

هذه النقاط ترجمتها من منظمة الغذاء والزراعة للأمم المتحدة:

1-أثر الضغط النفسي على الذبيحة قبل ذبحها في جودة اللحم:

·      يتسبب في كون اللحم غامقاً، وذو قوام صلب (غير لين) وجاف، إذ ان الماشية او الأغنام إذا تمت ملاحقتها مباشرة قبل الذبح أو ترويعها (مثلاً تذبح حيوان أمام حيوان آخر ومن ثم تذبحه بعدما شاهد مباشرة)، أو كون الحيوان مريضاً، فإن عضلات الحيوان تستهلك الجلايكوجين (وهو جزيء مكون من عدة وحدات من سكر الجلوكوز المترابطة مع بعضها البعض) لإنتاج الطاقة، ووظيفة الجلايكوجين ان يتحول إلى حمض اللاكتيك الذي يتكون في العضلة بعد الذبح، ويرفع حموضة اللحم لدرجة 6,2 أو أقل وبذلك يكون طعم اللحم حاذقاً ولذيذاً، أما لو كان الحيوان تحت ضغط قبل الذبح فسيرتفع الأس الهيدروجيني إلى 6,4- 6,8 وسيكون طعمه سيئ ولونه غامق وقوامه صلب وجاف. عدم تكون هذا الحمض يجعل جودة اللحم منخفضة، ولونه غامق وقوامه صلب وجاف، وأقل طعامه.

2- أثر طريقة الذبح في سرعة فساد وتعفن اللحوم:

·      من الضروري ألا تعرض الحيوانات لأي ضغط نفسي أو إصابات قبل الذبح مباشرة، للحصول على لحم ذو جودة عالية، يجب أن ترتاح الذبيحة لمدة 24 ساعة قبل ذبحها ليتم تعويض أي جلايكوجين تمت خسارته سابقاً وبذلك تحصل على لحم حامضيته عالية ب(6,2 أو اقل)، بعد الذبح يتحول السكر في اللحم إلى حمض اللاكتيك، وفائدة الحموضة انها تعيق تكاثر البكتيريا التي يتعرض لها اللحم أثناء الذبح والتقطيع والتغليف. لو قمت بذبح ذبيحة تعرضت لضغط نفسي أو إصابات جسدية قبل الذبح مباشرة سيكون الحمض منخفض في اللحم والأس الهيدروجيني أعلى وسيتعفن بشكل أسرع، وخصوصاً في البيئات الدافئة ستتغير رائحته، ويتعفن، وينتج منه سوائل لزجة. لحم الحيوان المتضرر تاريخ صلاحيته قصير جداً ولا يمكن حفظه فترة طويلة مما يسبب الهدر وان تم طبخه واكله سيسبب التسمم.

3- تأثير الكدمات والإصابات:

الكدمة أو الضربة تسبب سيلان الدم من الوعاء الدموي المتمزق نتيجة الضربة وانتشاره في نسيج اللحم، وتحدث الكدمات للحيوانات بسبب تعرضها للضرب بعصا أو حجر، أو قطعة معدن بارزة في حضيرتها أو بنطح حيوان له قرون إياها، أو اثناء حملها ونقلها لمكان الذبح وإسقاطها بقوة على الأرض أو نقل مواشي كثيرة في مكان ضيق مزدحم. قد تكون مساحة الكدمة متوسطة مثلاً عشرة سنتيميتر وتكون سطحية أو كبيرة وشديدة بحيث يكون الحيوان بأكمله مرضوض. طبعاً المستهلك لن يقبل أن يشتري لحم متغير لونه، بالإضافة إلى ان الدم يعتبر وسط ممتاز جداً لنمو البكتيريا الضارة والتي تسرع تعفن اللحم. لذا فالجزء المرضوض غير قابل للإستخدام وإن كانت الرضة أو الإصابة كبيرة قد يكون سبباً في رمي الذبيحة كلها في القوانين الغربية.

4- ضرورة إسالة أكبر كمية ممكنة من الذبيحة بعد ذبحها:

·      بالرغم من أن الدول الغربية تعتمد طريقة الصعق الكهربائي أو الضرب على رأس الحيوانات حتى يفقد وعيه، (لاعتقادهم بأن هذه الطريقة إنسانية ورحيمة أكثر وليس لأنها صحية أو تعطي لحم بجودة أعلى)، ولكن الغرض من هاتين الطريقتين هو ان يغمى على الحيوان فقط وبذلك يحصل الموت الدماغي، ومن ضمن التوصيات بعد ذلك، بضرورة إسالة الدم من عنق الحيوان مباشرة بأسرع ما يمكن قبل ان يتجلط الدم بسبب توقف الدورة الدموية وموت الحيوان دماغياً فلا اكسجين يصل للدم والأنسجة. وحسب المكتوب في لوائح تنظيم الذبح لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة بأن إسالة الدم تتم بقطع الشرايين السباتية وعروق الوريد في عنق الحيوان بضربة واحدة (هذه الأوردة والشرايين معروفة في الفقه الإسلامي بالأوداج الأربعة، ويجب قطعها بضربة واحدة). وتبعاً للمذكور في دليل الذبح لديهم بأن افضل وضعية لإسالة الدم بأن تكون الذبيحة مستلقية عرضياً، فالوضع العامودي لا يساهم في تدفق الدم بشكل جيد وقد يحتاج لمضخة لسحب الدم.

المصادر:

1-  http://www.fao.org/docrep/003/x6909e/x6909e04.htm

2-  http://www.fao.org/docrep/004/T0279E/T0279E04.htm

هل ڤيتامين الشعر sugarbearhair مناسب للمرضع؟

سؤال من الأهل جاني عن الفيتامين في الصورة، هل هو مناسب للمرضع ام لا؟ 

في هذه الحالات عليك ان تطلب تصوير ملصق المحتويات، واهم ما فيها هو ڤيتامين أ بالنسبة للحوامل والمرضعات، فالبنسبة للحوامل قد يكون مسبب ل التشوهات الخلقية، وبالنسبة للمرضع فإن تجاوز الحد المسموح من الإستهلاك اليومي قد يؤدي إلى مشاكل صحية للطفل. 

المحتوى ل ڤيتامين أ على الملصق بالوحدة الدولية ولكي اعرف الحد إذا كانت ضمن الحد المسموح يجب ان احولها ل ميكروجرام. وفيتامين أ يجب ان اعرف مصدره كي اعرف قيمة الوحدة الدولية للتحويل ففي الأدوية يتوفر كما يلي:

• 1 IU retinol = 0.3 mcg RAE
• 1 IU alpha-carotene or beta-cryptoxanthin = 0.025 mcg RAE

(Retinol Activity Equivalents, RAE).

حسب المدون على العلبة فقيمة الوحدة الدولية الواحدة ٠,٣ ميكروجرام ضرب ٢١٠٠ وحدة موجودة في الحبة يكون الناتج ٦٣٠ ميكروجرام في الحبة، وحسب الجدول ادناه مسموح للمرضع ب ١٣٠٠ ميكروجرام، إذاً لا مشكلة بأن تستعمله المرضع بشرط ألا تتناول ڤيتامينات أخرى. وأنبه بأن الحامل عليها الإبتعاد عن أي ڤيتامينات تحوي ڤيتامين أ وان كان ضمن الحد المسموح، كي تكون في الجهة الآمنة، لأن الغذاء اليومي يحوي ڤيتامين أ. وكما تلاحظون الحد الأقصى للحامل ٧٧٠ وهذه الحبة تحوي ٦٣٠ وأخذها يعرض الجنين للخطر.

المصدر:

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/